紫菜相思卷（图）－特色菜谱

材料： 紫菜2张、鸡脯肉1/2块、咸蛋黄8个、香肠（或热狗4条、菠菜6两、或香菜1/2把）酒、盐、胡椒粉各少量。 调味料： 面粉1/4杯、水适量、蛋1

■原料：紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克。 ■制法：将素火腿稍微用油炸，生菜洗菜，芦笋用开水烫过、

主 料： 紫菜1大张，粉丝3两，牛肉丸、鱼丸各10粒，上汤4杯，盐少许。 做 法： 1、 粉丝用冷水浸软切段，双丸洗净。 2、 上汤煮滚，放入牛肉丸

紫菜基围小虾 ·原 料： 紫菜、基围小虾、蒜丁、香菜、白芝麻。 ·操 作： 1、把蒜切成丁，然后用油炸酥。 2、往虾撒点盐用油

特色：汤色美观，清香爽口。 制作材料：主料：紫菜(干)10克 辅料：虾米15克,鸡蛋50克, 调料：植物油15克,大葱5克,盐1克 做法：1. 紫菜撕碎，放入汤碗内； 2. 把海米用热水浸泡透

准备时间：1分钟 烹饪时间：5分钟 特色： 紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。 用料