苦瓜黑鱼汤（图）－特色菜谱

主料：黑鱼 辅料：苦瓜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒 做法： 1、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片； 2、 煎盘放油放入微波炉

木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配

西红柿苦瓜炒蛋 原料： 鸡蛋2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。 做法： 1、苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块； 2、

姜丝苦瓜炒鸡块 原料：苦瓜2根、生姜100克、鸡脯肉100g 佐料：水淀粉、葱末、料酒、鸡精、盐、油各适量 成本计算： 鸡胸脯肉5.5元 苦瓜1.5元买

墨鱼苦瓜 主料：墨鱼250克，苦瓜250克，牛奶150克 辅料：蘑菇（鲜蘑）50克，洋葱（白皮）50克，小麦面粉30克 调料：植物油25克，奶油10克，胡椒粉3克，盐2

苦瓜炒排骨 原料：排骨350克、苦瓜一条（300克）. 配料：生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量。 做法： 1、排骨斩

苦瓜炒虾皮 原料：苦瓜一条（重约300克）、虾皮30克。 配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。 做法： 1、将苦瓜对半剖开，挖去瓤和籽后