木耳海螺－特色菜谱

主料：鲜海螺 辅料：水发木耳、黄瓜、香菜末 调料：精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油 烹制方法： 1、将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放

主料：海螺(500克) 辅料：黄瓜(200克) 香菜(100克) 调料：酱油(20克) 醋(20克) 香油(20克) 味精(2克) 姜(2克) 做法 1.将海螺去硬壳，洗净，切成

牛蒡萝卜木耳丝炒肉 原料： 黑木耳泡发后一小碗、胡萝卜、牛蒡、姜、里脊肉、六月鲜酱油、醋。 做法： 1、将所有材料切成丝状； 2、大火放入姜丝，再急炒肉

葱烧木耳炒肉 原 料：木耳、大葱、里脊肉、姜片。 油、酱油、盐、淀粉。 操 作： 1、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。

丝瓜木耳炒猪面肉 猪面肉肉质较爽，在烹制时可以加入少许叉烧酱，和干葱、蒜头一起爆炒。从营养的角度而言，木耳含有丰富的氨基酸和矿物质，丝瓜含有大量的B族维生素，与富含蛋白质的猪面肉结合，

木耳毛豆 原料： 鸡蛋、蒜末、木耳、毛豆、老抽、甜面酱。 做法： 1、锅里热油先炒鸡蛋，盛出来备用； 2、利用锅中底油放点蒜末炒香，加入泡发好的木耳炒到