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01.天荷芝麻素松－国内菜系
（10人份） 材料：豆皮10张紫菜2张植物油4杯（用于炸豆皮和紫菜）熟芝麻30g 盐、胡椒粉少许 做法：（1）豆皮、紫菜撕成小片入油锅里稍炸，变色后立即捞起； （2）炸好的豆皮、紫菜趁热捣粹，放在吸油...查看完整版>>天荷芝麻素松－国内菜系02.素炒芝麻叶(图)－国内菜系
素炒芝麻叶 原 料：芝麻叶300克、红椒30克、姜15克、蒜15克、茶油、猪油、盐、鸡精。 特 色：一道江西乡野菜的做法。 操 作： 1、新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中焯5分钟...查看完整版>>素炒芝麻叶(图)－国内菜系03.桑椹芝麻糕－国内菜系
菜 名：桑椹芝麻糕主 料：桑椹子30克，黑芝麻60克，火麻仁10克，柏子仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。做 法：黑芝麻炒香，桑椹、火麻仁、柏子仁煎汁，糯米粉、粳米粉、白糖、药汁、清水...查看完整版>>桑椹芝麻糕－国内菜系04.升麻芝麻煲猪大肠－国内菜系
菜 名：升麻芝麻煲猪大肠主 料：升麻10克，黑芝麻60克，猪大肠1段（约30厘米）。做 法：洗净猪大肠，入上2药于肠内，两头扎紧，煮熟，去升麻及芝麻，调味，饮汤吃猪大肠。药用价值：主要治疗子宫脱垂...查看完整版>>升麻芝麻煲猪大肠－国内菜系05.升麻芝麻煲猪大肠1－国内菜系
菜 名：升麻芝麻煲猪大肠主 料：升麻10克，黑芝麻70克，猪大肠1段（约30厘米）。做 法：将猪大肠洗净，入上二药于猪大肠内，两头扎紧，煮熟，去升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。有便秘者，可连同黑...查看完整版>>升麻芝麻煲猪大肠1－国内菜系06.芝麻羊排（图）－国内菜系
主料：羊排 辅料：芝麻 调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱 烹制方法： 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然...查看完整版>>芝麻羊排（图）－国内菜系07.芝麻黑豆泥鳅汤－国内菜系
菜 名：芝麻黑豆泥鳅汤主 料：泥鳅300克，黑豆50克，黑芝麻50克。做 法：将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放冷水锅内，加盖加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。然后把全部用料放入锅内，加清水适...查看完整版>>芝麻黑豆泥鳅汤－国内菜系08.芝麻红糖粥－国内菜系
菜 名：芝麻红糖粥主 料：芝麻50克、粳米100克、红糖适量。做 法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至浓稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。药用价值：芝麻性滑润，功擅润养，具有润肺养...查看完整版>>芝麻红糖粥－国内菜系09.天荷吉祥豆腐－国内菜系
材料：（1）去皮花生1杯、水3杯、玉米粉1/2杯、太白粉2大匙；（2）蘑菇3粒、素虾仁20g、青仁豆20g、百合20g、玉米粒20g； 调味料： 素高汤1杯生粉水1/2大匙素鸡精1小匙胡椒粉少许盐、糖各1/2小匙 做...查看完整版>>天荷吉祥豆腐－国内菜系10.芝麻虾盒－国内菜系
原 料：虾仁250克。 鸡蛋50克、干贝25克、冬笋50克、香菇（鲜）25克、面包200克、香菜10克、芝麻50克。 料酒10克、味精3克、鸡油10克、淀粉（玉米）10克、大葱10克、姜5克、花生油100克。 操 作：...查看完整版>>芝麻虾盒－国内菜系

 

 

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