用三双筷子吃饭－饮食文化

聚餐时，餐友往往冲我瞠目——吃着吃着我就丢下筷子，用手指头抓菜了。 不使筷子自觉很在道理。 常态下，用筷子是好——它赴汤蹈火，你坐享其成。不料攻克全鸭、大虾、蹄肘之类需要“骨肉

现在世界上人类进食的工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说：&r

平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？ 有人以为这种礼仪规范是跟乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。

傈僳，属藏缅语系的彝语支，自称“傈爬”、“僳爬”，历史上曾有“傈、僳二姓蛮”的称谓。傈僳族妇女的服饰古朴多彩，按服饰颜色分为白傈僳、黑傈僳、花傈僳三种。白、黑傈僳族妇女穿右枉上衣，麻布长裙。花傈僳服饰

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家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？ 原来用筷礼仪中有这条忌讳。 中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考