食物的颜色与营养－饮食健康

科学研究发现，不同颜色的食品所含的营养成份有所不同。 白色食品主要指大米、面粉等食物，它们含有丰富的碳水化合物和少量维生素、微量元素，是人体热量的主要来源。黑色食品如黑米、黑芝麻、黑木耳、乌鸡

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