功能食品真的有益健康吗?－饮食健康

在历史上很少有过这样的事：饮食成了仅仅是以碳水化合物、脂肪和卡路里的形式来摄取食物。几千年来，精心烹调的菜肴，那令人开胃的外观和气味鼓动着人们吃下对身体有好处（可能有坏处）的食物。 功能食品兴

食品专家预测：新的世纪，人们对吃将更加关注，“功能食品”将纷纷登场，诸如抗皱纹饼干、防流感黄瓜、能增强性欲的酸奶、防心肌梗塞的面包涂料等，将在新世纪最初10年先后推出。 我们将迎来一场新的绿色革

以千岛湖为水源生产纯净水的农夫山泉，曾经单方面发出喝纯净水于健康无益的呼声，并带头停产纯净水，将生产线全部改为成本高一倍的天然水，引起“瓶装水”市场一片波澜。消费者由此很想知道，究竟该喝什么水才有

富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物 冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多

中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：1.主食中选择高热量的食物；2.保证充足的优质蛋白质；3.保证充足的维生素。

１、最佳蔬菜 既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜当为最佳。红薯，它既是维生素的"富矿"（每天吃100克就能满足成人一天对胡萝卜素及维生素C的生理要求），又是抗癌能手。

红糖：与白糖相比含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，这些都是产妇必需的鸡蛋：鸡蛋营养价值很高，因此产妇多吃鸡蛋，有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，但是要注意适量不要过多。否则休内蛋白质过剩，增加机体负担，诱

秋冬的气候特点以干燥为主，空气中缺少水分，中医认为“燥性干涩，易伤津液”、“燥易伤肺”，是指秋冬的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺脏，表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等，可用银耳等具有滋阴润燥功效

虾——虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。 淡菜——淡菜

1蕃茄,含丰富的维生素c和lymnorere素,长期服用可抗癌,防止衰老. 2坚果(花生,杏仁)可防止心脑血管疾病,不能多吃. 3大蒜,具杀菌,清血作用,但要少吃 4鲑鱼,具防止衰老且脂肪极低. 5椰