韩式烤肉之烤牛排－西餐菜谱

韩式烤肉汁烧猪颈扒 材料：猪颈扒 韩式烤肉汁 盐 蒜片 做法： 猪颈扒洗净后沥干水份，倒入烤肉汁，撒上适量的盐（这里两块我大约放了1/4茶匙的盐）再

菜谱口味 咸鲜味 制作工艺 炒 原料 主料:米饭(蒸) 350克 牛肉(肥瘦) 200克 辅料:白芝麻 20克 洋葱 30克 调料:大蒜 10克 植物油 20克 盐 3克 白砂糖 2克 酱油

花生酱烤肉串 原 料：猪瘦肉350克、酱油1大勺、香油1小勺、盐1/2小勺、黑胡椒粉1/2小勺、花生酱适量（参考分量：6大串）。 花生酱：烤熟或炒熟的花生100克、动

牛排包饼 原料： 牛排肉、墨西哥面饼、西红柿、生菜、红葱头、大葱、黑胡椒碎、盐、白葡萄酒、姜、橄榄油、黄油。 做法： 1、牛排肉加入适量橄榄油、白葡萄酒、黑胡椒

黑椒牛排餐 原料： 冷冻装牛排一块、口蘑3个、小西红柿、黄瓜、生菜各适量、意大利通心粉50克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、黑椒汁调料、橄榄油适量、番茄沙司适量。 做法：

西冷牛排含有的胶质比较多，口感韧度强、肉质偏硬，煎制时不用过熟，食用时连筋带肉一起，所以在年轻人群里比较受欢迎。 食材：西冷牛肉100克 调料：盐、芥花籽油各少许

材料 牛柳、菠菜、酥皮、百里香、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒 制作 (1)牛柳加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍入味，在扒炉上煎上色。 (2)用黄油炒香洋葱末，放入菠菜炒熟，

材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 干燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。 做法： 事先的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上