梅酱手抓骨（图）－国内菜系
梅酱手抓骨（图）－国内菜系卖点：肉嫩多汁，入口生津，梅香浓郁。在酒店一经推出48元/份 日销60份 原料：排骨500克，梅子50克，胡萝卜条、黄瓜条各30克，胡萝卜丝、白萝卜丝各10克。 调料：冰花
烧汁手抓骨（图）－国内菜系·原 料： 猪排骨（大排）600克。 蜂蜜25克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香叶2克 盐10克 红曲5克 味精3克 料酒5克 八角3克 花椒2克 花生
柱侯酱手抓骨(图)－国内菜系柱侯酱手抓骨 柱侯菜式是极具岭南风情的代表菜肴之一，用柱侯酱烹制的"柱侯鸡"、"柱侯牛肉"等特色肉类菜式，都深受欢迎。柱侯酱适宜用来烹饪鸡、牛、
棒子骨炖萝卜(图)－国内菜系棒子骨炖萝卜 材料： 猪棒骨1根、白萝卜1根、姜20克、醋2茶匙（10ml）、盐适量、白胡椒少许 做法： 1,将猪棒骨从中间敲断，一分为二，用沸
材料： 腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克 盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml） 做法 1、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰
材料： 莲花白（圆白菜、卷心菜、高丽菜）半颗、培根（Bacon一种腌制过的猪肉）、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、油 培根炒莲白的做法： 1、莲花白
材料： 牛腩肉600克、白萝卜600克 姜3片约15克、大料（八角）3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙（15ml）、丁香1颗、肉寇1颗、冰
麻婆山药(图)－国内菜系麻婆山药 材料： 山药300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克 郫县豆瓣1/2汤匙（7.5ml）、豆豉1/2汤匙（7.5ml）、甜面酱1汤匙（15ml）、姜1
材料： 蚝豉10粒、猪排骨200克、党参40克、姜5克 做法： 1、将蚝豉清洗干净，锅中放入适量水烧开，放入蚝豉煮2分钟，捞出待用，煮蚝豉的水就不要了。
材料： 鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量 材料： 1,将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏（这个在买鱼时卖家能帮你完成哈），洗净沥
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