水果沙拉菠萝船(图)－国内菜系
菜谱名称：沙拉菠萝鸡翼 所属菜系：粤菜，广东菜 菜谱特点：口味酸甜，开胃下饭 美食原料： 材料：鸡中翼（6只）、菠萝肉（150克）、葱（1根）、蒜（3瓣）
小蕃茄 60公克 蘋果丁 65公克 酪梨片 30公克 加州葡萄 30公克 新鮮櫻桃 20公克 草莓 15公克 優格 50cc 將以上水果擺在盤內，淋上優格即可。
菠萝炒鸡球（图）－国内菜系原料 主料：鸡肉 辅料：鲜菠萝 调料：盐、料酒、鸡精、食用油、水淀粉、葱、姜 做法 1、将鸡肉拍平，切“井”字花纹刀，然后切成方块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制。 2
柠汁菠萝鱼（图）－国内菜系原料 净草鱼脯400克，鲜肥猪肉75克，吐司200克，西红柿丁、熟西芹丁各20克，嫩蒜苗尖10根，鸡蛋清、盐、白糖、白醋、鸡精、浓缩柠檬汁、清汤、湿淀粉各适量 做法 1、吐司去皮，切成0.
茄汁菠萝鱼（图）－国内菜系菜谱名称 茄汁菠萝鱼 所属菜系 湘菜 制作材料 主料： 鳜鱼1500克 辅料： 菠萝200克 鸡蛋75克 青椒400克 调料： 花生油100克 料酒50克 盐10克 白砂糖50克 番茄
原 料：海螺、250克、菠萝、100克、荔枝、100克。 大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、15克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 特
配料： 材料 米茄（圆茄子）半粒 菠萝丁少许 新鲜莲子6粒 调味料 味噌（日式酱）1小匙 咖喱粉1汤匙 水适量 白胡椒份少许 特色： 口感糯滑 操作
明蝦 1人1條 三色豆 1/2杯 高麗菜絲 4大匙 熟蛋黃 2個 沙拉醬 3大匙 1.明蝦挑去腸泥，切下蝦頭，用竹籤將蝦身串起，把蝦頭及蝦
主料：猪肉150克，菠萝50克 辅料：全鸡蛋12克，青椒10克，红椒0.25克，青辣椒1克，白醋5毫升，番茄酱11克，生粉7克 调料/腌料：糖18克，盐2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉0.1克，山楂
菜 名： 菠萝粟米炒饭 主 料： 材料：白饭1碗，罐头菠萝1罐（细罐），粟米粒少许，火腿、肠仔各适量，鸡蛋3只（打匀）。 配 料： 调味料：盐1茶匙，豉油1/2茶