辣蒸牛肉萝卜丝(图)－国内菜系

菜 名： 萝卜煮牛肉 主 料： 白萝卜10两（约400克），牛肉4两（约160克），姜2片，葱2条，生粉2茶匙。 配 料： 腌料：盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2汤

配料： 牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。 特色： 味道香甜,内含丰富营养. 操作： 1、将牛肉洗、萝卜块待用。 2、将油锅烧热

主料：猪肚500克 调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油1克，辣椒（红，尖，干）25克，花椒粉2克，花椒5克，小葱5克 做法： 1. 将猪肚放入盆内，加盐，醋反

简介 菜系：川菜 工艺：烧 制作材料 主料：海虹500克 辅料：萝卜150克,泡椒50克 调料：盐5克,味精1克,鸡精2克,胡椒2克,色拉油25克,姜10克,淀粉(蚕豆)1

菜系：川菜 功效：补血食谱 滋阴食谱 工艺：原炖 制作材料： 主料：鸭1500克 辅料：阿胶50克,萝卜300克 调料：盐15克,味精2克,胡椒2克,姜20克,

菜谱口味 咸鲜味 制作工艺 原炖 原料 主料:鸭 1250克 辅料:萝卜 200克 荸荠 100克 调料:盐 15克 姜 10克 味精 2克 料酒 25克 各适量 制作方法 1. 先将仔鸭洗净，用

原 料：红萝卜400克。 辣椒（红、尖、干）20克。 白砂糖30克 醋15克 大葱10克 姜10克 料酒10克 盐2克 味精2克 大豆油30克 香油10克 淀粉（豌豆）1

主料：萝卜250克 辅料：虾米50克 调料：盐2克,味精1克,大葱10克,猪油（炼制）25克 做法： 1. 将萝卜切成丝，放入沸水锅中，煮开后，捞出，沥干； 2. 将海米用温水洗净； 3. 在热锅