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01.香煎三文鱼配培根白汁(图)－西餐菜谱
香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。 2、培根烤干备用。 3、三文鱼切块，粘胡椒...查看完整版>>香煎三文鱼配培根白汁(图)－西餐菜谱02.鸡肉白汁意面(图)－西餐菜谱
鸡肉白汁意面 原料：意大利面三人份，鸡胸肉250克，洋葱半个，胡萝卜适量，菠菜适量 白酱：黄油约50克，淡奶油100克，鲜奶300克，面粉约40克，盐少许，意式香草适量 1 鸡胸肉切薄片备用 2 菠菜洗净...查看完整版>>鸡肉白汁意面(图)－西餐菜谱03.海鲜白汁意大利面(图)－西餐菜谱
海鲜白汁意大利面 原料： 意大利面100克 虾仁10个 蛤蜊10个 鱿鱼1/4只 黑橄榄5颗 调料： 橄榄油1大汤匙（15ml） 黑胡椒碎1/4茶匙（1克） 欧芹1/8茶匙（0.5克） 盐1/2茶匙（3克） 奶酪粉1茶匙（5克）...查看完整版>>海鲜白汁意大利面(图)－西餐菜谱04.白汁意面(图)－西餐菜谱
白汁意面 材料 : 意面，虾，珍珠扇贝，蛤蜊，蘑菇，蒜蓉，香菜末。 调味料 : 忌廉（half and half cream）,白葡萄酒，橄榄油，盐，胡椒粉。 做法 : （1）两大匙橄榄油烧热，放进蒜蓉爆香，加入蛤蜊...查看完整版>>白汁意面(图)－西餐菜谱05.芝加哥香煎牛排(图)－西餐菜谱
芝加哥香煎牛排 原 料：牛肉一块（上脑的位置、在牛的肩颈部靠后）、海鲜菇。 加哥牛排料、黄油或大豆油。 操 作： 1、牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，肉表面可以用松肉锤锤...查看完整版>>芝加哥香煎牛排(图)－西餐菜谱06.香煎小羊柳－西餐菜谱
原料： 新鲜羊柳 500克 鸡腿菇 50克 小番茄 15粒 蒜碎 20克 黄油 30克 鲜奶油 100毫升 红酒 50毫升 盐 少许 胡椒粉 少许 制作： 1、将羊柳...查看完整版>>香煎小羊柳－西餐菜谱07.香煎干白龙利鱼配土豆泥(图)－西餐菜谱
香煎干白龙利鱼配土豆泥 原料：龙利鱼土豆迷迭香（装饰用） 调料：盐黑胡椒（粒）干白黄油高汤 事先准备： 1. 龙利鱼切片，加入盐、干白，磨入黑胡椒粒抓匀，腌制一会儿入味。 2. 土豆去皮切丁，...查看完整版>>香煎干白龙利鱼配土豆泥(图)－西餐菜谱08.香煎牛排套餐（图）－西餐菜谱
原料：牛排1块 橄榄油1茶匙（5ml） 盐1/2（3克） 黑胡椒碎1/4茶匙（1克） 白兰地1茶匙（5ml） 柠檬汁1/2茶匙（3ml） 配餐原料：土豆1个 黄油10克 盐1/4茶匙（1克）生菜2片 小型洋葱1/4个 樱桃10个...查看完整版>>香煎牛排套餐（图）－西餐菜谱09.香煎法式小羊排配土豆泥(图)－西餐菜谱
香煎法式小羊排配土豆泥 材料： 羊排用料：法式羊排、普罗旺斯口味腌肉料。 土豆泥用料：土豆、盐、黑胡椒碎、沙拉酱。 装饰：圣女果、薄荷。 做法： 1.准备好原材料。 2.取适量腌肉料。 ...查看完整版>>香煎法式小羊排配土豆泥(图)－西餐菜谱10.香煎牛肉扒－西餐菜谱
·配料: 主料：牛里脊嫩肉 辅料：胡萝卜、西芹、野山椒 调料：精盐、红葡萄酒、沙茶酱、花生酱、辣酱油、水淀粉、白胡椒粉、咖喱油、高汤、蒜末、葱末、鸡精－ ·特色：香鲜微辣，口味宜人。...查看完整版>>香煎牛肉扒－西餐菜谱

 

 

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