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01.猴头菇焖日本豆腐－西餐菜谱
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材，它因为远看上去与金丝猴头相似而得名。猴头菇的菌质鲜嫩，味道香醇可口，有降低胆固醇和提高机体免疫力的食效。本地人一般取其烹汤或焖制，今天这款&quo...查看完整版>>猴头菇焖日本豆腐－西餐菜谱02.日本豆腐羹(图)－西餐菜谱
日本豆腐羹 主料：日本豆腐， 香菜少许 调料：盐适量， 高汤， 淀粉， 鸡精， 糖少许， 麻油适量， 材料说明：香菜可用菊叶类有清香的蔬菜代替，高汤也可用凉水代替 日本豆腐羹的特色：咸，鲜，滑，...查看完整版>>日本豆腐羹(图)－西餐菜谱03.脆皮日本豆腐(图)－西餐菜谱
脆皮日本豆腐 原料： 日本豆腐2条、淀粉（没有承重、根据自己的食材量准备）、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水。 做法： 1、准备好日本豆腐2条。 2、用到从中间部分切开，不要从头...查看完整版>>脆皮日本豆腐(图)－西餐菜谱04.番茄日本豆腐(图)－西餐菜谱
番茄日本豆腐 原料：日本豆腐，番茄酱 步骤1:豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了 步骤2:豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦黄色，控油捞出装盘。 步...查看完整版>>番茄日本豆腐(图)－西餐菜谱05.鲍汁海鲜日本豆腐(图)－西餐菜谱
鲍汁海鲜日本豆腐 主料：日本豆腐4个，鱿鱼身2只，蟹肉棒4条，尖辣椒1个，葱姜蒜少许 调料：鲍鱼汁，盐，味精，糖 做法： 1.现将鱿鱼打上十字刀，切成小块备用；尖椒切成菱形小块，蟹肉棒切成小段，...查看完整版>>鲍汁海鲜日本豆腐(图)－西餐菜谱06.红烧日本豆腐(图)－西餐菜谱
名称：红烧日本豆腐 ：Braised Japanese Tofu with Vegetables 材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 番茄酱少许做法：1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米...查看完整版>>红烧日本豆腐(图)－西餐菜谱07.日本豆腐皮寿司（图）－西餐菜谱
材料： 豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。 作法： 1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。 2、豆腐皮剥开，装入米饭即可...查看完整版>>日本豆腐皮寿司（图）－西餐菜谱08.金黄沙棘日本豆腐－西餐菜谱
·配料: 日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉－ ·特色：山西菜中更多见的是沙棘配山药，也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻，不至于过于猛烈。酒最好为利口酒，冰过的果酒最为适宜...查看完整版>>金黄沙棘日本豆腐－西餐菜谱09.日本豆腐－西餐菜谱
酸甜的味道，滑嫩的口感，柠檬的清香，带来味觉上全新的感受～日本豆腐两只切片。柠檬一只。有些焉了。。。红籽是用装饰用的。柠檬用工具擦一些果皮屑，豆腐旺火蒸十分钟左右。摆盘。锅内掺点水，挤一个柠檬汁，...查看完整版>>日本豆腐－西餐菜谱10.[日本]揚出豆腐－西餐菜谱
原料：傳統豆腐 2塊 低筋麵粉 適量 柴魚片 適量 蘿蔔泥 適量 辣椒醬 少許 出汁 100cc 醬油 1大匙 味醂 1大匙 做法：1.將辣椒醬用濾網過篩後，和蘿蔔泥一起混合均勻，即為紅葉蘿蔔泥。柴魚片用刀切成小片備用。 2...查看完整版>>[日本]揚出豆腐－西餐菜谱

 

 

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