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01.锦丝三文鱼散寿司(图)－西餐菜谱
锦丝三文鱼散寿司 材料： 寿司米饭200G 竹笋半块 干香菇若干朵 胡罗卜半根 薄蛋烧3张 颚梨半个 三文鱼50G左右 鲑鱼籽10G 蟹肉棒两根 嫩罗卜苗少许 另需淡色酱油与味淋各一...查看完整版>>锦丝三文鱼散寿司(图)－西餐菜谱02.三文鱼寿司卷（图）－西餐菜谱
主料：挪威三文鱼（切成条）：200克、挪威三文鱼（切好的生鱼片）：100克辅料：小菜（细香葱）：2-3根、山药：200克、煮蛋（将蛋黄放入卷中）：200克、白萝卜：1包、洋葱：半个、黄瓜：1根、shiso叶...查看完整版>>三文鱼寿司卷（图）－西餐菜谱03.跳水三文鱼(图)－西餐菜谱
原料：三文鱼、白萝卜丝调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食...查看完整版>>跳水三文鱼(图)－西餐菜谱04.三文鱼粒焗饭－西餐菜谱
原料： 剩米饭1碗、三文鱼100g、玉米粒、豌豆粒少许、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪碎100g. 调料： 胡椒粉1小勺、盐1小勺。 做法： 1、三文鱼切丁，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋搅匀； 2、锅内烧热油...查看完整版>>三文鱼粒焗饭－西餐菜谱05.迷迭香酱汁三文鱼(图)－西餐菜谱
迷迭香酱汁三文鱼 原料： 三文鱼150g、柠檬半个、蜂蜜1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、黑胡椒碎1/4小勺、干迷迭香1小勺。 做法： 1、三文鱼切0.5cm厚的薄片； 2、把柠檬汁挤在三文鱼上，倒入剩余的...查看完整版>>迷迭香酱汁三文鱼(图)－西餐菜谱06.三文鱼太太－西餐菜谱
材料 新鲜三文鱼肉、红菜头（熟）、水瓜柳、黑鱼子、番茄粒、橙肉、洋葱末、芫荽、柠檬汁、酸奶、辣根、油醋汁、盐 制作 （1）三文鱼肉、红菜头分别切成细粒，用柠檬汁、辣根、盐腌渍10分钟左右...查看完整版>>三文鱼太太－西餐菜谱07.菇香三文鱼－西餐菜谱
菜谱名称 菇香三文鱼 烹制材料 新鲜香菇100g,阿拉斯加三文鱼200g,鲜大虾80g,老姜20g,盐、料酒少许，黑胡椒粒、橄榄油适量。 烹制工艺 1、新鲜香菇去蒂（香菇蒂留用）洗净，在表面切几刀备用。...查看完整版>>菇香三文鱼－西餐菜谱08.培根四季豆握寿司－西餐菜谱
材料： 四季豆6支， 培根肉2片， 寿司饭适量， 黑胡椒粒少许 做法： 1.四季豆洗净、汆烫后泡入冷水中备用。 2.热锅后加入适量的沙拉油，将培根肉煎至变色有香味后，起锅放置备用。 3....查看完整版>>培根四季豆握寿司－西餐菜谱09.冰淇淋寿司－西餐菜谱
豆皮(寿司皮) 适量 香草冰淇淋 适量 制作：将寿司皮的水份沥干，再用手轻轻将寿司皮拉开成三角袋形状，用小汤匙将香草冰淇淋盛入，每做一个立即放入冷冻继续冰冻，依序做好放入冷冻库冰冻，食用前再取出排盘。...查看完整版>>冰淇淋寿司－西餐菜谱10.鲑鱼卵寿司（图）－西餐菜谱
鲑鱼卵12公克、对切海苔4张、寿司饭12公克。小黄瓜丝少许、广东A菜1叶、绿芥末少许。 制作：1、将鲑鱼卵.寿司饭.广东A菜.小黄瓜丝分成4份，备用。2、将海苔置于手掌上，放入一片广东A菜、寿司饭，抹些绿芥末，...查看完整版>>鲑鱼卵寿司（图）－西餐菜谱

 

 

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