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01.葵花卷(图)－西餐菜谱
葵花卷 原料 寿司饭300克，厚蛋烧、紫苏叶、鱼松粉、海苔各适量。 制作 1、将厚蛋烧切成1厘米宽的条，用紫苏叶卷起，将一半量的寿司饭与鱼松粉混合成粉红色，另一半寿司饭备用。 2、将一片海...查看完整版>>葵花卷(图)－西餐菜谱02.鸡茸葵花汤－西餐菜谱
鸡茸葵花汤配料：鸡里脊肉100克，鲜蘑50克，火腿25克，鸡蛋1个，鸡蛋清2个，鸡汤1公斤，精盐7.5克，味精5克，料酒10克，胡椒面2克，玉米粉5克，辣椒油1克，熟鸡油15克，白兰地酒10克特色：形态喜人，...查看完整版>>鸡茸葵花汤－西餐菜谱03.拌葵花籽菜胆（图）－特色菜谱
主料：油菜心 辅料：熟酥葵花籽仁、红椒粒 调料：精盐、鸡精、白糖、葱油、香油 烹制方法： 1、菜心洗净，坐锅点火，放入清水煮沸，加入油、盐，然后将油菜心汆至断生，红椒粒野...查看完整版>>拌葵花籽菜胆（图）－特色菜谱04.葵花火腿（图）－特色菜谱
主料：西式火腿1根、豆腐6块、西兰花250g辅料：无调料/腌料：花生油20g、盐10g、味精10g、胡椒粉、生粉、上汤少许制作过程1、西式火腿，豆腐用模具刻成心形片，把火腿放在豆腐上，摆成葵花形状，蒸五...查看完整版>>葵花火腿（图）－特色菜谱05.虫草葵花鲍[图]－特色菜谱
·图片： ...查看完整版>>虫草葵花鲍[图]－特色菜谱06.西京烤三文鱼(图)－西餐菜谱
西京烤三文鱼 原 料：三文鱼、清酒、味噌、味淋、萝卜泥、柠檬。 操 作： 1、清酒和味淋烧开，加入味噌，调成酱，冷却备用。 2、三文鱼切块，放入调好酱的腌制一天，取出，上烤炉烤熟即可，萝卜泥...查看完整版>>西京烤三文鱼(图)－西餐菜谱07.葱汁烧牛肉寿司－西餐菜谱
材料： 寿司饭 适量、牛肉 4块、葱汁、葱碎 1/4根、色拉油 1.5大量勺、柠檬汁2小量勺。 做法： 1、牛肉用日式烧肉汁腌制10分钟。 2、把葱汁材料混合均匀。 3、平底锅加热后，牛肉两面烧熟。...查看完整版>>葱汁烧牛肉寿司－西餐菜谱08.培根葱香玉子烧－西餐菜谱
原 料：鸡蛋4个、小葱1根、培根3大片、盐和清酒（可用料酒代替）各适量。 特 色：日本人管鸡蛋叫玉子，玉子烧，也叫厚蛋烧，就是以鸡蛋为主要原料，口味可咸可甜的一道料理。多图详解如何做出漂亮又好吃...查看完整版>>培根葱香玉子烧－西餐菜谱09.胡萝卜虾仁汤－西餐菜谱
材料： 胡萝卜1/4根、虾6只。 胡萝卜虾仁汤调味料： 高汤精适量、酒1大量勺、水400毫升、胡椒盐少许、姜汁适量。 做法： 1、胡萝卜用刮皮刀刮去皮，然后刮成薄片。虾去壳，挑去虾线，洗净。 ...查看完整版>>胡萝卜虾仁汤－西餐菜谱10.日式蘑菇昆布煮(图)－西餐菜谱
日式蘑菇昆布煮 材料： 蟹味菇、香菇、金针菇各100克、昆布适量。 日式蘑菇昆布煮调味料： 醋1大量勺、红辣椒1根、酱油5大量勺、味醂2大量勺酒2大量勺。 日式蘑菇昆布煮做法： 1、昆布切成1....查看完整版>>日式蘑菇昆布煮(图)－西餐菜谱

 

 

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