日式生鱼片－西餐菜谱

主料：挪威三文鱼净肉３００克 辅料：生姜２片 日式姜２块 紫苏叶?或生菜叶?、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏 调料/腌料：日本浓口酱油各适量 制作过程 1、三文鱼净肉切成厚

生鱼片20公克、对切海苔4张、寿司饭12公克。葱花少许、小黄瓜碎少许、广东A菜1叶、绿芥末少许。七味辣椒粉少许。 制作： 1、生鱼片切碎，和葱花、小黄瓜碎、七味辣椒粉拌匀，备用。 2、广东A菜

主料：鲑鱼肉块2块 辅料：洋葱半个，西洋芹1支，胡萝卜半个，巴西里30克，山芹菜1支 调料/腌料：糖3匙，盐2匙，柠檬1个，葵花油1碗 制作过程 1、鲑鱼用厚质的卫生纸将

原料： 蓝藻面100克(100g blue-green alagae noodles) 生鲜大麻哈鱼片100克(100g raw salmon slices) 白萝卜丝少

日式凉拌莲藕 【准备材料】甜醋汁：白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙 （将材料混合即为甜醋汁） 莲藕100克 白醋少许 【方法】 1洗净切片

原料：大米1杯 清水1.5杯 有盐黄油1小块 日式海鲜酱油少许 做法： 1.盛取大米1杯，清水1.5杯 2.将大米用水淘洗1-2遍后 3.加入事先备好的1