王朝网络

分享

 

01.日式凉拌豆腐－西餐菜谱
主料：豆腐(南)200克辅料：鸡肉40克,虾米75克,榨菜75克,火腿30克调料：淀粉(玉米)5克,清酒3克,姜汁5克,香油5克,盐4克,酱油5克,醋5克特色：鲜嫩可口，风味独特。做法：1. 鸡肉剁碎成泥；2. 鸡泥内加入清酒、酱油2...查看完整版>>日式凉拌豆腐－西餐菜谱02.豆腐凉拌湿地茸（图）－西餐菜谱
豆腐酱清淡带甜口，湿地茸食味却有点苦涩，两者相配，既没有抢去彼此食味，相反地还可互补不足，更可突显湿地茸的真味。 分量：2人 预备时间：10分钟 制作时间：5分钟 材料 湿地茸100克，红...查看完整版>>豆腐凉拌湿地茸（图）－西餐菜谱03.凉拌鱼翅（图）－西餐菜谱
发泡好的鱼翅200公克。鱼板50公克、小黄瓜1条、蟹肉50公克。 辣油1大匙、味精1茶匙、盐2茶匙、香油少许。制作：1、鱼翅、蟹肉氽后待凉，备用。 2、鱼板、小黄瓜切丝，备用。 3、将作法1、2略...查看完整版>>凉拌鱼翅（图）－西餐菜谱04.越式凉拌河粉－西餐菜谱
[原料/调料] 河粉 200公克 虾仁、花枝、蟹肉 各30公克 九层塔 少许 香菜末 少许 生菜叶 适量 薄荷叶 1片 越式凉拌汁 3大匙 [制作流程] (1)将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在...查看完整版>>越式凉拌河粉－西餐菜谱05.越式涼拌河粉－西餐菜谱
[原料/调料]河粉 200公克 蝦仁、花枝、蟹肉 各30公克 九層塔 少許 香菜末 少許 生菜葉 適量 薄荷葉 1片 越式涼拌汁 3大匙 [制作流程](1)將河粉依個人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮，瀝乾水...查看完整版>>越式涼拌河粉－西餐菜谱06.凉拌三丝（图）－西餐菜谱
凉拌三丝配料：水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克特色：甜酸咸辣，开胃醒酒，促进消化菜系：hanguo操作：1、海带...查看完整版>>凉拌三丝（图）－西餐菜谱07.韩式凉拌小八爪鱼－西餐菜谱
调汁材料： 3汤匙 韩式红辣椒酱 1汤匙 辣椒粉 1汤匙 酱油 2-2汤匙 白糖 2-2汤匙 醋 3分之1茶匙 蒜粉 3分之1汤匙 白芝麻 准备小八爪鱼（1 1/2磅）： 小八爪鱼分开身子和爪。 掏清...查看完整版>>韩式凉拌小八爪鱼－西餐菜谱08.凉拌高丽菜－西餐菜谱
·配料: 高丽菜丝 1500公克 洋葱丝 胡萝蔔 1条 苹果 1颗 优格 240cc美乃滋 60cc 柳丁汁 3大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 姜末 1/4大匙 芥末酱 1/2小匙－ ·操作: (1)胡萝蔔切丝，苹果去皮去核，然...查看完整版>>凉拌高丽菜－西餐菜谱09.涼拌橘子鴨－西餐菜谱
[原料/调料]橘子或柳丁 2顆 蕃茄 1顆 生菜 任何一種適量 烤鴨或鹽水鴨、滷水鴨(取胸的部份) 300公克 鹽 1/2小匙 檸檬汁 1小匙 胡椒 少許 [制作流程](1)將柳丁1顆去皮切片，另1顆切成長條狀備用。 (2)將蕃茄切成與柳丁...查看完整版>>涼拌橘子鴨－西餐菜谱10.韩式辣酱凉拌鸡肉(图)－西餐菜谱
约4-5人份 材料： 熟鸡胸肉2块（约250g），洋葱150g（约1/2颗），碗豆荚100g, 熟松子1大匙， 调味料： 韩式辣椒酱1.5大匙，酱油1大匙，苹果醋2茶匙，糖1茶匙， 麻油1茶匙， 步骤： ...查看完整版>>韩式辣酱凉拌鸡肉(图)－西餐菜谱

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。