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01.温泉鸡蛋饭（图）－西餐菜谱
材料： 鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油（如果有日本味林更好）少许、盐少许、鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇（我用了水发蘑菇，你用任何蘑菇都行） 做法： 1、取两个蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味...查看完整版>>温泉鸡蛋饭（图）－西餐菜谱02.鸡蛋煮鸡－西餐菜谱
鸡蛋煮鸡属于日式料理中的一种，与常见的刺身、寿司等冷盘类不同，是难得的热菜。日式料理以清淡着称，烹调时要求尽量保持材料本身的原味。而这道鸡蛋煮鸡亦充分体现了这一特点：滑嫩多汁的鸡肉，配上将熟未...查看完整版>>鸡蛋煮鸡－西餐菜谱03.日式甜鸡蛋卷(图)－西餐菜谱
材料：鸡蛋4个、日本味素15克、清酒20克、盐10克、糖适量、汤50克。做法： 1.蛋打入碗中，与所有调料混合、拌匀。2. 在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。用中火，用锅铲在一边将蛋卷起，然...查看完整版>>日式甜鸡蛋卷(图)－西餐菜谱04.日式鸡蛋盖饭－西餐菜谱
材料： 米饭：适量 鸡蛋：4个 葱：半根 鱼肉肠：适量 调味料： 日本高汤：2量杯 酱油：5大量勺 砂糖：3大量勺 酒：1大量勺 做法： 1、葱切斜段，锅中放入调味料稍微煮一下...查看完整版>>日式鸡蛋盖饭－西餐菜谱05.日式鸡蛋卷(图)－西餐菜谱
日式鸡蛋卷 原料如下：鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱，酱油。 准备四个鸡蛋打到碗里，青椒胡萝卜和葱切成碎屑，加上酱油一起混合 把锅放到小火上加热，涂上油~ 我这里用的是做玉子烧专用的锅，其实普通的平底...查看完整版>>日式鸡蛋卷(图)－西餐菜谱06.芦笋鸡蛋色拉（图）－西餐菜谱
材料 芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒制作 (1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。 (2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。 (3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合...查看完整版>>芦笋鸡蛋色拉（图）－西餐菜谱07.鸡蛋色拉（图）－西餐菜谱
菜谱名称：鸡蛋色拉 所属菜系：德国菜 制作手法：拌 菜品口味：其它 菜品类型：凉菜 制作方法：材料 鸡蛋、混合生菜、番茄(或樱桃番茄)、青葱、太太汁 制作 (1)鸡蛋煮熟，去壳后切成片。 (2)混合生菜垫在盆内，...查看完整版>>鸡蛋色拉（图）－西餐菜谱08.鸡蛋什蔬沙拉－西餐菜谱
准备时间：8分钟 烹饪时间：1分钟 特色： 吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。 用料： 鸡蛋 2枚 西...查看完整版>>鸡蛋什蔬沙拉－西餐菜谱09.鸡蛋黄瓜色拉(图)－西餐菜谱
鸡蛋黄瓜色拉 原料：黄瓜、鸡蛋。 调料：色拉酱、盐、黑胡椒。 事先准备： 1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开；蛋白切成丁备用。 2、黄瓜切成段。 做法： 1、蛋白内加入适量色拉酱。 ...查看完整版>>鸡蛋黄瓜色拉(图)－西餐菜谱10.鸡蛋土豆煎饼－西餐菜谱
美食介绍：鸡蛋土豆煎饼 西班牙菜口味偏重，以肉类、海鲜和鱼类菜肴居多，西班牙人不嗜辣，但爱用橄榄油、蒜蓉、洋葱来烹调菜肴，这可让你轻易识别西班牙菜。除了火腿、肉肠外，鸡蛋土豆煎饼也是西班牙小...查看完整版>>鸡蛋土豆煎饼－西餐菜谱

 

 

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