日式豆腐蘑菇酱汤－西餐菜谱

材料

主料：新鲜口蘑4只（80g）鱼汤2碗（250ml）豆腐1/2块（150g）

调料：豆面酱3汤匙（45g）香葱段适量

做法

1、将口蘑平分成4份，豆腐切块。

2、在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保没有硬块。

3、将调好酱的鱼汤放入大碗中，加进口蘑块，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟，撒上香葱段即可。

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