虾仁三文鱼肠寿司（图）－西餐菜谱

原料：香米，糯米（本来应该用粳米来做，由于超市的都是好大一包的，所以买了这个来代替） 配菜：黄瓜，虾仁，三文鱼火腿肠，玉米粒，蟹肉棒 调料：盐，醋，糖，芝麻酱，香油

虾仁色拉寿司 原料 寿司饭300克，熟虾仁少许，黄瓜1根，柠檬1个，菠萝、海苔、盐、蛋黄酱、胡椒粉各适量。 制作 1、将柠檬去皮榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切成

原料 挪威三文鱼、菠萝、香槟酒、沙拉酱、洋葱、青椒、紫甘蓝叶、泰式甜辣酱各适量 做法 1、三文鱼切丁，用香槟酒腌制20分钟，调基本味。菠萝切丁，用盐水浸泡。 2、将三文鱼丁、菠萝丁吸干水分，拌

军舰蟹子寿司 原料 寿司饭300克，蟹子适量，黄瓜1根，海苔、芥末少许。 制作 1、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成饭团，把饭团的一面稍微压平，放上少许芥末

原料： 寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条丶寿司姜丶魔芋花丶魔芋结各适量。 制作： 1丶将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。 2丶手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，

原料 寿司饭300克，新鲜三文鱼肉150克，哈密瓜100克，海苔2片，白萝卜、芥末各适量。 制作 1、将新鲜鱼肉、白萝卜分别切成丝，哈密瓜去皮切丝，将海苔切成5厘米宽的条。 2、用芥末拌匀萝卜

材料： 蛋2个、紫菜1张、寿司饭1碗、小黄瓜1长条、胡萝卜1长条、肉松2大匙 做法: 1. 蛋打散加点盐及少许太白粉水拌匀，入平底锅中，小火煎成一薄薄蛋皮。 2. 竹帘铺底，再铺蛋皮、

原料：草虾四只；小黄瓜一条；胡萝卜四分之一条；新鲜凤梨八分之一颗；白饭半碗；寿司海苔一片；芥末少许（看个人口味，可省略）。 制法：1. 水滚后将带壳草虾放入清烫，熟后捞起放凉，