跳水三文鱼(图)－西餐菜谱

原料：三文鱼、白萝卜丝 调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒 做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。 吃法：将三文鱼及萝卜丝一同

香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。

配料: 三文鱼5件，牛油、沙律油各2/3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉适量，番茄1个（切半月形）。 菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱（小）1个，蘑菇1/2罐，金菇约100克，上汤

材料 主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个 辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒 制作方法 1、柠檬榨成汁备用 2、鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，

·原料: 鲑鱼200克。 辣椒(青、尖)10克 洋葱（白皮）15克 蘑菇(鲜蘑)20克 奶油60克 芦笋100克。 大蒜（白皮）5克 黄油15克 鸡精10克 白葡萄酒30克。

材料：三文鱼、圆白菜丝、紫甘蓝丝、红萝卜丝（或者其他可做沙拉的菜丝）、沙拉酱、鲜奶油、盐 调料：日式酱油、日式绿芥末 做法： 1，将三文鱼切成大薄片待用 2，将菜丝用沙拉酱和少许鲜奶油和盐拌匀