怎样做拔丝菜

怎样做拔丝菜 做拔丝菜要掌握以下四点。 

原料:鲜藕300克，鸡蛋1个。白糖100克，盐、熟芝麻、生粉、面粉各适量，生油500克（实耗50克） 做法:1.将鲜藕去皮后洗净，切成菱形块；碗内打入鸡蛋，加入盐、生粉、面粉调匀成糊，放入藕块后

用料：芦荟200g，白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。 制作：①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油，油温六成热，将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下

原料： 鸡蛋黄36克、白糖60克、面粉15克、植物油500克（耗油45克）、青红丝0.6克、香蕉精0.12克。 做法： 1、先将鸡蛋搅开，放进面粉、香蕉精和少许水，和匀成蛋糊状； 2、再在油锅中放

≮美食原料≯ 糯米粉50克，白糖200克，香油，糖腌桂花少许，面粉25克，花生油500克（炸成品实耗75克）。 ≮美食做法≯ 1、将1/4的糖，面粉，糖腌桂花，香油等拌在一起，搓捏坚实，砸成厚片，

用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。 制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快

主料：桃500克 辅料：鸡蛋150克，小麦面粉30克，淀粉（豌豆）30克 调料：植物油30克，白砂糖125克 特色： 酥嫩甜香，鲜桃味浓。 做法：