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巧取核桃仁核桃好汔,但难去壳.可以先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟,取出后立即放入冷水中,浸泡三分钟.捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打,破壳后就能取出完整桃仁....查看完整版>>
巧取核桃仁
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核桃仁土豆球-特色菜谱 原料:土豆500克,核桃仁75克,白糖、湿淀粉、花生油各适量。 制作方法:将土豆去皮,洗净,上笼蒸熟,捣成泥,加入湿淀粉,白糖调拌均匀。调好的土豆泥分成30分,每份压扁,包上适量核桃仁,做成土豆...查看完整版>>
核桃仁土豆球-特色菜谱
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桂花核桃仁-国内菜系·制作工艺1.核桃肉放到大碗里,用沸水浸泡后,随即倒去水,用竹签剔去核桃衣。糖桂花加进清水25克,捏出桂花汁。 2.锅里放熟花生油,烧至三成热时,放入核桃肉,用温火炸至金黄色时捞起沥油。 ...查看完整版>>
桂花核桃仁-国内菜系
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琥珀核桃仁-国内菜系 菜 名:琥珀核桃仁主 料:核桃400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克做 法:1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油,放入核桃仁炒匀,晾装盘即可。...查看完整版>>
琥珀核桃仁-国内菜系
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酒醉核桃仁-国内菜系 材料: 主料:核桃250克 辅料:鸡蛋清25克 调料:白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克 特色: 此菜桃仁脆甜,古井酒香醇,沁人肺腑,回味悠长。 做法: 1. 汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫...查看完整版>>
酒醉核桃仁-国内菜系
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核桃仁枸杞炒鸡丁(图)-特色菜谱核桃仁枸杞炒鸡丁 材料: 鸡胸肉 250克 美国加州核桃仁200克 枸杞 适量 葱 姜 适量 调料: 料酒 、盐、糖、鸡精、淀粉、色拉油 制作步骤: 1. 核桃仁用开水浸泡15分钟, 2. 用牙签去...查看完整版>>
核桃仁枸杞炒鸡丁(图)-特色菜谱
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奶汤鲜核桃仁-国内菜系 【特点】 核桃仁洁白脆嫩,奶汤醇厚味美。 【原料】 鲜核桃仁150克。 火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍酒15克、味精0.6克、鸡油5克。 【制...查看完整版>>
奶汤鲜核桃仁-国内菜系
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虎皮核桃仁-特色菜谱 虎皮核桃仁核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是一种健脑益智的美味果品,孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。原料:核桃仁500...查看完整版>>
虎皮核桃仁-特色菜谱
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蜜枣核桃仁-特色菜谱 基本特点 益肾填精,补脑健脾基本材料 蜜枣250克,核桃仁、糯米粉各100克,蛋清、白糖等各适量。 制法:蜜枣蒸熟后去核,核桃仁放油锅内过油1分钟捞出;每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁;用蛋清调拌糯...查看完整版>>
蜜枣核桃仁-特色菜谱
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核桃仁肉丁-特色菜谱 基本特点 补脾益肾,健脑增智基本材料 猪瘦肉150克,核桃6个,黄酱20克,1只鸡蛋的蛋清,淀粉50克,花生油400克(实耗100克),香油10克,白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。 制法:猪肉切成小丁,加姜...查看完整版>>
核桃仁肉丁-特色菜谱
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