煮饭香的窍门

1.加沙拉.在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹. 2.滴柠檬汁:滴几滴柠檬汁,可使饭粒柔软. 3.撒盐:要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒点盐,热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异

１．巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。 ２．怎样使醋变香：平常食用的醋一般只带

现代社会越来越提倡节约，其实节约就是从一点一滴的生活小事做起，比如用电饭锅煮饭，其中就有许多节电的小窍门。 1.从选购电饭锅开始。实践证明，煮一公斤的饭时，500瓦功率的电饭锅需要30分钟，耗电0.2

蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？ 1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉

“低端电饭煲，正在偷吃中国人的米饭营养！”中国居民营养与健康状况调查报告数据显示，我国人均摄入的维生素B1、锌、硒、铁等明显不足，主要是米饭在煮食的过程中流失过多。 然而，中国人并不重视煮饭工具。