煮面条方法

1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂. 2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅. 3.煮切面在下面条时适

·配料: 啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。操作: 1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。2、将所有原料放入锅中，搅匀，

1.和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮的时候,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连. 2.水烧开后加入水量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动.水开

做法： 1、锅中油热后，下蒜碎煸香 2、放入胡萝卜煸炒至软 3、加入木耳碎、高汤、黄酒煮熟，出锅前加盐调味。 4、面条煮熟，捞入碗中，加两大勺高汤、放入切丝

·原料: 大虾、时令蔬菜（油菜、胡罗卜、大白菜等等）、面条、少许肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉均可）、葱花。 ·操作: 1.将虾仁剁碎，葱花切末，蔬菜用手撕碎

·原料: 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条。 ·操作: 1、瘦猪肉切丝，豆角斜切，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁； 2、热锅热油，炒肉丝至

主料：小麦面粉600克 辅料：鸡蛋300克, 调料：白砂糖400克,糖桂花25克,花生油100克 特色： 此面条糕酥松，香甜。 做法： 1.将鸡蛋磕入碗内，打散。 2.将面粉放入盆内，加入蛋液和适