李佳璘为您开店支招李佳璘近况
李佳璘近况
在很多投资实业的明星当中，李佳璘绝对能算得上是一个特别。
现在，明星酒吧、明星服装、明星餐馆等络绎不绝地在北京、上海的大街小巷紧锣密鼓。有的借助“明星效应”红火几天，有的出于新鲜风光一阵。李佳璘的“蜀地辣子鱼”却一做就做了9年，并且仅在上海就发展成了8家连锁，甚至超过了李佳璘本身作为演员的收入。在中国众多的明星中，恐怕是不多见的。从李佳璘创业经营的整个过程中我们可以看出：她的成功是有理由的。
NO1 把特长变成专长
作家石悦(《明朝那些事儿》作者)在接受采访的时候说过这样一句话：“人千万不要去做自己不了解的事。”
李佳璘从小家里就是开餐馆的，对于经营餐厅可以说是耳濡目染。从她15岁那年成功解决店里的难题就可以看出：李佳璘对经营餐馆是很有特长的。到了上海，她没有选择上海本帮菜，而是选择了自己擅长的湖北菜，把湖北的风味带到上海，也把自己的特长变成了专长。
NO2 把“不足”变成特色
刚开始创业的李佳璘由于资金不足，在店的规模、装修、设计、菜谱等方面都请不来专家，只能自己亲力亲为。就是因为这样，她把自己了解的身边人的喜好带到了自己的餐厅，避重就轻地解决了所有问题，并且还把这种“不足”变成了特色。
NO3 发挥举重若轻的气度
如果一般人投资失败，很可能难整旗鼓，李佳璘就能一笑而过。“川粤时代”的教训对于她并没有太大杀伤力，在她自己看来反而是一个学习。所以投资一定要有一个豁达的好心态。
NO4 好人缘就是活广告
就像李佳璘说的，做演员之前先做人，只有把人做好了，才有可能演好戏。投资实业也是一样，由于李佳璘在圈中的人缘好，很多好友都成了她的常客，一传十、十传百就成了活广告了。
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