人参泡在白酒中六年仍开花结果 专家称十分罕见
泡在白酒中长达6年
酒中人参 开花结果
本报14日讯 浸泡在白酒内长达6年的人参，竟在瓶中开花结果。这是今天记者在哈市道外区红河五街区宋先生家看到的奇异景象。
今天上午，记者在宋先生家看到，一个圆柱形玻璃瓶内用白酒浸泡着一棵人参，在人参的顶端开出了鲜花，并结出了一团团的小果实。据宋先生讲，这瓶泡有人参的白酒是6年前一个朋友送给他的，当时他看到人参上长出了芽，但没有其他异常。由于平时在家也不喝酒，宋先生就将这瓶酒放在了家中的背阴处。直到两天前宋先生收拾屋子时拿出了这瓶放置6年的白酒，竟发现酒中浸泡的人参开花结果了。
东北林业大学的有关专家对这棵人参鉴定后认为，这棵人参属于养殖参，放在酒中时还是活的。让酒中人参开花结果的原因可能是白酒的酒精浓度低，瓶口没有密封，而且人参所放的位置不接触阳光，才会导致人参在酒中继续成长。但专家表示，这种人参在酒中开花结果的现象十分罕见。
