鱼头都有那些做法?

A,"鱼跃龙门",把鱼头朝上,把鱼嘴张开, B,"鱼头插葱"用二锅头把鱼灌醉,切勿杀掉,然后蒸四十分钟,第三十九分钟放入一根葱,就OK,用料吗,自己看的办, 砂

烹饪美食： 家庭秘方: 1.剁椒鱼头。鱼头洗净，沥干水后抹盐和味精少许，稍后将买来的湖南剁辣椒和切碎的生姜大蒜放在鱼头上，淋油上火急蒸八分钟左右即可。 2。红烧鱼头。先用油煎两面金黄后喷料酒，

怎么都行 参考资料：|| 红烧比较好吃，麻辣的也不错 鸦片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，而它的名字又是鸦片的谐音，所以渐渐的很多人都忘记了它

剁椒鱼头 原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2.将盐、味精均匀涂拌在

烹饪美食： 家庭秘方: 1.剁椒鱼头。鱼头洗净，沥干水后抹盐和味精少许，稍后将买来的湖南剁辣椒和切碎的生姜大蒜放在鱼头上，淋油上火急蒸八分钟左右即可。 2。红烧鱼头。先用油煎两面金黄后喷料酒，

水煮鱼的做法。 主料 草鱼1条（1000克左右） 辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量

大白菜的營養十分丰富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳（10千卡），粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。 祖國醫

剁椒鱼头的做法 原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法：1. 将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2. 将盐、味精均

菜谱名称 红烧牛肉 所属菜系 回族清真 所属类型 回族清真 基本特点 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效. 基本材料 牛肉500克，辣豆瓣酱20克

鸡油鱼头汤 主料：鱼头 调料：盐、料酒、姜片、香菇、胡萝卜、鸡精 做法： 1、 坐锅点火倒入鸡油，待油6-7成热时放入鱼头，煎至变白色； 2、 加入胡萝卜、香菇、姜片、盐、料酒，开锅后再加鸡