烧牛肉怎样才能烂得快？

加少量銷化盐。。。 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。 炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮

炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。 炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,

头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。 我的经验是放个茶叶包，又香又快。 我也是每次不会做 在烧牛肉时加入几粒“凤

炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。 炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,

放几个山查! 加醋。 放萝卜

炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。 为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶

为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 炖牛肉时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，与肉同烧，牛肉很快就能烧熟，烧烂，并且不会影响牛肉的

炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。

炖牛肉怎样烂得快 头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。

可以在肉上裹些淀粉,或者用葱花,油来腌一会也会达到这种效果。 炒时加醋！ 挑肉最关健呀，再就是切前先用刀拍拍，让纤维有所松动，加点淀粉，过先把牛肉炒七分熟乘起再炒青椒，后再一起翻炒几下就出锅。嫩!