王朝网络

分享

 

01.酸辣鱿鱼丝怎么做？
特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料：淀粉水2大匙。C料：胡椒粉1/4小匙。做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去...查看完整版>>酸辣鱿鱼丝怎么做？02.酸辣笔筒鱿鱼怎么做?
配料：水发鱿鱼300克,瘦猪肉50克,泡菜25克,泡辣椒适量 菜系：湖南 操作：鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出，漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成热油中汆熟捞出。 锅留...查看完整版>>酸辣笔筒鱿鱼怎么做?03.酸辣烂鱿鱼 怎么做？
[主料辅料〕 干鱿鱼...300 克 鸡汤....300 克 虾料....150 克 葱......15 克 熟瘦火腿...25 克 姜......15 克 小白菜苞...12 棵 干淀粉....30 克 绍酒.....50 克 湿淀粉....20 克 精盐.....4 克 鸡油.....15 克 味精...查看完整版>>酸辣烂鱿鱼 怎么做？04.酸辣土豆丝怎么做才好吃啊？
一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准...查看完整版>>酸辣土豆丝怎么做才好吃啊？05.酸辣土豆丝怎么做？
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 4、开火、坐炒锅、添油。 5、油温热时，把...查看完整版>>酸辣土豆丝怎么做？06.酸辣青蚝怎么做?
配料： 材料：新鲜青蚝８～１０只，蒜头１瓣，油３汤匙，番芫荽少许。蒜辣汁料：香醋２汤匙，红辣椒１只（切碎），酒１茶匙，糖、盐、生抽各１／２茶匙，胡椒粉少许。 特色： 酸辣可口，味道鲜美。 操作： （１）青...查看完整版>>酸辣青蚝怎么做?07.怎么做鱿鱼肉丝?
配料：鱿鱼150克，猪肉丝100克，柿子椒丝30克，冬笋丝30克，盐2克，味精2克，酱油3克，料酒5克，油30克，水淀粉，香油各适量。 特色：色泽清新，味道鲜美 菜系：湖南 操作：（1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉...查看完整版>>怎么做鱿鱼肉丝?08.怎么做烩酸辣干丝?
主料：白豆腐干200克。辅料：水发木耳25克，笋片（或玉兰片）25克，葱丝10克，姜丝10克，芫荽（香菜）少许，水菱粉20克，精盐适量，胡椒粉少许，酱油25克，醋50克，麻油10克，鲜汤600克。 特色：黑白分明，酸辣利口。...查看完整版>>怎么做烩酸辣干丝?09.怎么做鲜鱿鱼汤？？？
鱿鱼青蒜汤 材料:鱿鱼100克、螺肉罐头半罐、青蒜（2~3根）、猪小排骨（250克），清水适量。 调味料:盐少许； 做法 1、所有材料洗干净，鱿鱼切大块，排骨剁成大块，青蒜则切成长段，螺肉倒进碗中备用。 2、排骨放入滚...查看完整版>>怎么做鲜鱿鱼汤？？？10.鱿鱼缩水怎么半？
多泡点盐水就不会缩水了。...查看完整版>>鱿鱼缩水怎么半？

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。