用多少度的水泡茶最好？

泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水

九十度以上为宜 温度为70℃～80℃,但也视不同茶种有所差别。(一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶

不是不要高于80度！ 不都是一样,但一般为70到80度左右. 泡茶水温不宜过高，过高会破坏茶叶中的营养、味道和香味，一班80度左右为宜。 茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些；现在还有自来

古云：有朋自远方来，不亦悦乎？而冲泡一杯或一壶好茶，与朋友围桌对饮，亦不失为人生一大快事。那么，茶叶究竟该如何冲泡和品饮？现作一介绍，以便读者在日常生活中参考。 (一)泡茶“三要素” 好茶必须有好

大多数人认为泡茶用开水最好，实际上并不是这样，这要根据茶的种类和老嫩来决定。 一般的中档红茶、绿茶以90℃以上的沸水冲泡为宜，而高档的名优红茶、绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，则要用85℃--90℃的

怎样泡茶茶更香？ 绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。 乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1

古云：有朋自远方来，不亦悦乎？而冲泡一杯或一壶好茶，与朋友围桌对饮，亦不失为人生一大快事。那么，茶叶究竟该如何冲泡和品饮？现作一介绍，以便读者在日常生活中参考。 (一)泡茶“三要素” 好茶必须有好

冲泡不同的茶须烹不同温度的水，一般而言： 绿茶适宜烹80度-85度水冲泡（一沸水之前） 黄茶适宜烹80度-85度水冲泡（一沸水之前） 白茶适宜烹85度-90度水冲泡（一沸水） 青茶适宜烹90度

大多数人认为泡茶用开水最好，实际上并不是这样，这要根据茶的种类和老嫩来决定。 一般的中档红茶、绿茶以90℃以上的沸水冲泡为宜，而高档的名优红茶、绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，则要用85℃--90℃的