现在市场上各种品牌的腊肠琳琅满目,判断其优劣可用以下方法: 1.看 优质腊肠不论包装或散装均有明显的商标品名、产地、生产日期、规格、食用和保存方法等标签法内容。产品色泽光润,瘦肉粒呈自然红色或
(1)墨鱼干:体形完整、光亮洁静、颜色柿红,有香味,干爽、淡口的为优。(2)鱿鱼干:体形完整、光亮净洁、具有干虾鱼似的颜色,表面有细微的白粉,够干,淡口者为上品。(3)虾米:肉细结实、洁静无斑、色鲜红
1、将湿巾放在鼻子边轻轻闻一下,如果是优质湿巾我们会闻到一种柔和淡雅的味道,它没有任何的刺激性。如果是一包劣质湿巾,我们在闻的时候,会感到明显的刺激性气味。2、优质湿巾采用的是优质的原材料,我们可以看
(1)辨色泽:好的酱油,色泽应是棕褐色或红褐色。如 果色泽深黑,表明加工温度过高,使酱油中的氨基酸和糖类 物质比例降低,鲜味下降,也不便于长期保存。 (2)看体态:好的酱油应该是澄清、无沉淀、无浮膜
到海南的游客,少不了带些海味特产回去。因为海南是个四面环海的海洋大省,海产品极为丰富。那么我们在购买海产品时,如何挑选好的呢?对此我们选择了以下几种比较受欢迎的海产品,作一下采购指导: (1)墨鱼干
优劣龙口粉丝的“三种”鉴别方法 --------------------------------------------------------- 龙口粉丝和粉条是以豆类、薯类和为原料加工制成的丝
面对市场上种类繁多的豆腐,怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢?河南省郑州市卫生监督所有关人员认为,学会用察形观色的办法,能鉴别豆腐优劣。 一看 进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察
到海南的游客,少不了带些海味特产回去。因为海南是个四面环海的海洋大省,海产品极为丰富。那么我们在购买海产品时,如何挑选好的呢?对此我们选择了以下几种比较受欢迎的海产品,作一下采购指导: (1)墨鱼干
到海南的游客,少不了带些海味特产回去。因为海南是个四面环海的海洋大省,海产品极为丰富。那么我们在购买海产品时,如何挑选好的呢?对此我们选择了以下几种比较受欢迎的海产品,作一下采购指导: (1)墨鱼干
1、将湿巾放在鼻子边轻轻闻一下,如果是优质湿巾我们会闻到一种柔和淡雅的味道,它没有任何的刺激性。如果是一包劣质湿巾,我们在闻的时候,会感到明显的刺激性气味。 2、优质湿巾采用的是优质的原材料,我们