煮海带易烂法

煮海带时，适当加点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软；若放几 棵菠菜，海带易烂。 放适量食醋

白糖的烹饪妙用 炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。 用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。 菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。 拌饺子馅时

先要用很烫的水泡一下，不要一开始就把它们放在那个开得冒汽泡的水里面，那样就容易烂，而且也容易散。

秋冬干燥易上火，所以有些宝宝的“烂嘴角”现象就被自然而然地归为是“秋燥惹的祸”。可北京大学第一医院妇幼保健院的陈建军护士长认为，“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝

煮火腿 煮火腿前,可在火腿皮上涂些白糖,这样容易煮烂,而且味道很好。

白糖的烹饪妙用 炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。 用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。 菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。 拌饺子馅时

用盐水煮，或者火大点 放点盐 1.在水还没有开时（冒水泡时）把饺子下锅。 2.在下饺子的水里放一些盐。 现在科技发达了，每次我煮饺子时都会用抽油烟机上的定时器来定时。我有时看自己的行为都会感到可笑，非

海带是一种海藻类蔬菜，既可以野生又可以养殖。目前多以养殖为主。我国漫长的海岸线（渤海、黄海、东海）一带均有海带养殖。它是一种纯天然的海洋植物，一般长度在3--4米左右，常大片生长在海底，故有“海底森林