·食用海产品应注意的问题

凉拌海蜇莫太鲜 亲爱的朋友，有朋友邀约请你吃了一顿，席间的凉拌海蜇是餐桌上的美味佳肴，滋味真是好极了，尤其是听说它有清热化痰、消积润肠、扩张血管、降低血压的作用，你便心血来潮自己也想尝试着做一次。要

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在家食用以及作为外出旅行的食用食品都很方便，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜

1、食用海带时从安全角度出发，清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质如水溶性维生素、

适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。

一、少买及时吃。二、食用时不要加过量的醋。三、碘盐放入容器后，要加盖及时密封，并存放于阴凉、通风、避光处。四、防止高温。碘盐遇热易挥发，所以在炒菜做汤时，忌高温调碘盐。五、掌握放碘盐的时机。不应随菜一

有的妈妈喜欢从早餐开始就在餐桌上摆放一些水果，以供宝宝在餐后食用，认为这时吃水果可以促进食物的消化。当然，这对于喜欢吃动物性荤腥和油腻食品的人很有必要，但是，对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为，

不能用热开水冲，用温水即可。 一、蜂蜜的不当搭配 蜂蜜和豆腐同吃会耳聋 蜂蜜和洋葱同吃伤眼睛 蜂蜜和韭菜同食引起恶心 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同吃会中毒，可用黑豆、甘草解毒 另：蜂蜜不要与葱、

1．在食用蜂蜜时，应注意不要用开水冲调或高温煮沸。因为蜂蜜在高温时很多营养素(尤其是维生素和酶类)易被破坏，且影响原有的色、香、味。故在食用蜂蜜时，只要用温开水稀释调匀就行了。 2．将蜂蜜与柠檬片、玫

在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果，也不适宜在餐前给宝宝吃。因为，宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据胃的一定空间，由此影响正餐的营养素的摄入。另外，宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶，不然的话

有的妈妈喜欢从早餐开始就在餐桌上摆放一些水果，以供宝宝在餐后食用，认为这时吃水果可以促进食物的消化。当然，这对于喜欢吃动物性荤腥和油腻食品的人很有必要，但是，对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为，