驴肉火烧 是河北名吃？

河北名吃之驴肉火烧 发表时间: 2006-3-06 00:10 作者: freeqing 来源: 千变万化滕王阁(南昌)大学BBS(论坛)-前湖论坛&考研信息&am

驴肉火烧：驴肉一定要选漕河毛驴，把驴肉加上各种香料卤煮好，火烧不用精粉，不用加油、糖、鸡蛋之类的，做成像馕一样基本全麦的烧饼，然后将肉夹于火烧中，这种“肉夹馍”会香得出乎你预料。

主要是人的问题。1.保定人没有走出去的心,也认为没有必要。很能满足。2.我想可以跟麦当劳肯德基商量一下,看谁愿意合作。3.选拔一批真正能吃苦耐劳的下岗工人,带上行头，到全国各地出摊，卖驴肉火烧.此乃下

感觉驴肉火烧味道不错，想自己做，驴肉怎样做，火烧怎样做，谢谢 驴肉火烧。驴肉一定要选漕河毛驴，把驴肉加上各种香料卤煮好，火烧不用精粉，不用加油、糖、鸡蛋之类的，做成像馕一样基本全麦的烧饼，然后将肉夹于

河北人吃的“烩火烧”就是“烩烧饼”，因为“为烧"就是"烧饼"。

驴肉火烧是保定地方的小吃 保定名吃——驴肉火烧 驴肉火烧究竟出自哪个地方，我没有详细的考证过。不过河间（过去也是大城市，河间府呢）据说也有驴肉火烧，而且据河间来的同志或者老家在河间的同志们

山东 河北沧州 河北，河间驴肉火烧最出名了

保定

晋州咸驴肉 产地：中国河北晋州。 历史：唐贞观年间，魏征出使山东，经过晋州时探望家乡父老，见到家乡驴肉很多，但制法不当，风味不佳，便将长安制作驴肉的方法传授给一位叫孟双林的肉铺老板。孟又结合当地的情况

俗语有云:天上好吃是龙肉,地上美食是驴肉! 所以驴肉可想而知是一种非常好吃的肉,在北京想吃驴肉可要有门路,因为现在有卖驴肉的餐厅越来越少了,当然做的好吃的就更少了!因为现在在北京驴子是越来越少见,反而