鲜美惹人靓汤：蟹肉苋菜羹

蟹肉鲜美且含丰富的蛋白质和胆固醇、游离氨基酸等，中医认为其性寒味甘、咸，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴和充胃液的作用。苋菜原产我国，甲骨文中已有“苋”字，现全国各地均有

材料：白鲫鱼 性味：甘、平温、无毒。 归经：入胃、肾。 功效：和中补虚，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气。 野苋菜头鲫鱼汤 簕苋菜头： 簕苋菜头，不同于一般的苋菜头。簕苋菜

家庭烧汤大都喜欢以猪骨、牛羊肉或蹄爪之类为原料。 鲜香味美的汤，科学的做法是： 一、制汤的骨头类原料应在冷水时下锅； 二、制汤过程中不要加水。因为猪骨往往会多少带点肉，有的人为了熟得快，一开始就往锅

原料： 嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黄30克，金针菇30克，香菇细丝10克，香菜少许。 辅料： 料酒1小匙，盐、胡椒粉少许，橄榄油1小匙，淀粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。 做法：

铁苋菜 学名：Acalypha australis Linn. 英文名：Copperleaf 科名：大戟科 Euphorbiaceae 一年生草本，高30—50厘米，被柔毛。茎直立，多分枝。叶互

孕期危害胎儿的18种食物 怀孕了，作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些，饮食也应格外讲究一些，那么到底那些不该吃呢，对胎儿又有何影响呢？你心里一定要有个谱。在这里，我概括地提出怀孕期间的18种饮食原

苋菜品种有哪些类型？目前，山东省各地栽培苋菜，种子多从南方引进。我国南方苋菜品种很多，依照叶色的不同，可分为绿苋、红苋、彩色苋3个类型。（1） 绿苋：绿苋的叶和叶柄为绿色或黄绿色。耐热性较强，食用时口

我们家也爱喝紫菜汤，我一般会这么做：1.先坐一锅开水，水量视人数而定。2.将葱姜切成末放在锅里，再放入虾皮。3.水沸后将撕碎的紫菜放入，再勾点芡。4.将鸡蛋打散，均匀打在锅里，形成蛋花。5.关火，放少

材料蟹腿肉 100公克 蘑菇 50公克 盐、胡椒粉、柠檬汁 各少许沙拉油 适量 310低筋面粉 适量 蛋 1个 面包粉 适量 白饭 150公克 浅平盘 1个 腌料白酱材料： 牛奶200公克 奶油3大匙