孕妈咪食谱：烩三鲜（图）

【材料】海参、透抽各1条(约300克)、生干贝4-5粒、荷兰豆50克、红辣椒1个、姜2片、葱1棵 【调味料】 A料：酱油1小匙、黑醋、糖各1/2小匙、黑胡椒粉1/8小匙

原料：豆腐50克、小白菜50克、鸡肉100克、清鸡汤100毫升、姜丝适量。 制法： 1、豆腐洗净后用开水烫一下，切成骨牌大小的方块待用。 2、小白菜洗净后切成寸段，鸡肉切

我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说

因为它们都长在地上.

三鲜馅 原料：鲜虾仁２００克 水发海参１００克 冬笋１５０克 猪前夹肉２００克 姜片１０克 葱节２０克 姜末２０克 葱末５０克 鸡蛋清１个 精盐１０克 胡椒粉３克 料酒３０克 味精１０克 鸡精１０克

纸包三鲜 【菜名】 纸包三鲜 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 造型美观，鲜嫩爽口，原汁原味。 【原料】 鲜虾肉100克、海参50克、鸡脯肉100克。 冬菇25克、冬笋20克、鸡蛋清

【原料】 猪五花肋肉1500克，白糖100克，酱油150克，黄酒250克，葱100克（其中50克打葱结），姜块（去皮）50克。 【制法】 选用皮薄、肉厚的猪五花条肉、用水洗干净，拆去肋骨，

记得是虾仁、韭菜、鸡蛋这三样 虾仁,青菜,和瘦肉.

北方人多喜欢吃韭菜，而且，大多的人家是用来做饺子馅——与猪肉、海米混合做馅的叫“三鲜馅”，与豆腐、鸡蛋混合做馅的叫“素三鲜馅”。 这个是不一样的,一般来说三鲜饺子分为肉三鲜和素三鲜 一般苏三鲜

东北名菜---地三鲜 1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片