四川糖醋排骨:是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 先去市场买来排骨适量,(我们做糖醋排骨的时候一次做的很多,一是
教你一个做甜酸排骨的好方法,特别简单 1,洗净切小段的排骨加水煮开,把水倒掉。 2, 重新放入开水,没过排骨,再加两片姜一起煮。 3,煮开后加入老抽酱油,可多放一些,就不用放盐了。再煮2分钟 4, 加
【四川之糖醋排骨】 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 先去市场买来排骨适量,(我们做糖醋排骨的时候一次做的很多
【四川之糖醋排骨】 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 先去市场买来排骨适量,(我们做糖醋排骨的时候一次做的很多
我经常做阿,这是方法,给你吧,希望对你有帮助:) 各个地方的都有: 【四川之糖醋排骨】 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜
这是很惹味,开胃的一道菜,特别受小朋友们的欢迎。 材料 :小排骨一斤 醃料 :咖哩粉,太白粉,面粉各一大匙;盐,味精,料酒,胡椒粉各少许,鸡蛋一个。 甜酸酱 :糖,醋,WORCESTERSHIR
材料: 1.明胶1.5大匙、冷开水6大匙 2.草莓酸乳酪(凝态)500克、植物性鲜奶油230克、草莓(装饰用)数粒 作法: 1.材料1调匀,隔水加热溶化后,关火,使其降温至不烫手。 2.鲜奶油打至六
糖醋排骨的制作过程 排骨, 这次的排骨不是纯肋排, 斩得也短了些 生姜, 花椒, 小葱 白砂糖, 冰糖, 酱油, 香油, 花雕酒, 醋, Coca cola 锅内烧水,加姜, 葱,花椒,
先把排骨用水烧一下,等血水差不多的时候捞起来,洗干净待用.放油到7-8成热放排骨,加烧酒.放生姜翻炒2分钟.放酱油,大蒜炒一下,加水到淹没排骨用小火煮到水快干放盐,喜欢甜的还可以放点糖.捞起就可以吃了
原料: 鲜排骨、鲜荷叶、青豆、米粉 辅料: 豆瓣 做法: 1. 将排骨洗净切寸段,加入豆瓣、米粉、青豆拌匀; 2. 将鲜荷叶洗净切片包入排骨,上笼蒸20分钟即可。 特色: