肝病患者为什么要喝茶？

研究显示茶叶含有咖啡因、单柠酸、茶碱、茶多酚、维生素C、B及P和锌，尤其是绿茶含锌最多，超过贝类及紫菜中之含锌量，而慢性丙肝患者在一份研究中有三分之二以上其血中锌含量小于正常值。 接受干扰素

实验与事实均证明，酒精能直接损伤肝细胞、造成肝硬化。这是因为人体内，只有肝细胞具有代谢和分解乙醇的物质-酒精脱氨酶。酒精到人体内，经过肝脏才能分解。因此，肝脏最容易受酒精损害。平时，酒精脱氢酶主要分解

酸奶中含有大量的优质蛋白和多种营养成分，同时还含有乳糖酶和大量的酵母菌，其乳酸杆菌进入人体肠道内，可繁殖生长，抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质，同时乳酸杆菌的大量繁殖

西瓜，性寒，具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用，可以治疗许多热盛津伤的热病，古人称之为天然白虎汤。西瓜中富含大量的糖、维生素，还可以清热利湿，使体内的湿热从小便而解。 现代研究证明，西瓜汁及皮中

酸奶中含有大量的优质蛋白和多种营养成分，同时还含有乳糖酶和大量的酵母菌，其乳酸杆菌进入人体肠道内，可繁殖生长，抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质，同时乳酸杆菌的大量繁殖

别的人都这么说，我也不知道 肝病患者如何安全度过漫长而难挨的冬季？应从哪些方面加以保护？这些都是众多慢性肝炎（以下简称慢肝）、肝硬化病人所关心的。提醒您应注意以下几点： 远离火锅和不熟食物

美国迈阿密大学教授莫顿，对经常大量饮茶的人进行实地考察发现，某些长期饮茶的人群胃癌发生率显著增高，这些地区胃癌发生率高的原因，就在于长期大量饮用含鞣酸多的印度茶。中国茶叶鞣酸含量较少，没有印度茶叶那样

肝病饮食有禁忌 1 饮酒有后患 平时慢性肝病患者普遍都能遵医嘱禁酒，但在春节期间往往招架不住亲朋好友的屡屡劝酒，盲目认为一年只解禁一次，不会出大事。而恰是这一时的大意加重了病情，更增加了治疗

祖国医学认为体质虚弱呈慢性虚证患者，可用血肉有情之品来滋补，也就是说用动物的肉及相应脏器来滋补人体五脏的虚证，所谓以脏补脏。而现代医学认为，动物肝脏含有大量蛋白质、维生素类以及与人体接近的氨基酸，更利

多吃润肠利于肝的食物，少吃上火的食物 多喝水