怎样自制西瓜酱 ？

家常西瓜酱制作方法，技术简单，取材方便，品质优良，酱香纯正，清香微甜，百吃不厌，是佐餐佳品。是家庭做酱的首选良方，也是小型加工厂可以生产的新产品。具体步骤如下： 一、煮豆：七月中下旬，西瓜大量上市时

先将黄豆泡胀后煮熟,控去水分后滚上白面,放在案板上摊平(约半寸厚),上面用向日葵叶盖好,放在屋内不通风处;约一周后黄豆表面长满黄绿色的菌毛,轻轻搓去豆粒表面的粉面,即可用来制酱。按1斤豆3两盐的比例,

教你巧制瓶装西瓜酱 做西瓜酱应选用厚皮种，除去表层青皮、瓜瓤后，将中间一层瓜皮洗净，切成碎块，置入绞肉机中绞碎，将绞成粒状的皮肉及时加糖煮至浓缩。原料：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，淀粉糖浆1.2

白菊花、川贝、麦冬、金银花各5克，上好绿茶3克、乌梅2至3粒，均洗净控干装盘入烤箱（或微波炉）烤酥，加少许精盐共研细末待用；好西瓜一个，从瓜蒂处切下，做盖，将瓜瓤搅碎，去掉瓜子，加入研好的药末，再倒入

怎样养好西瓜皮椒草? 西瓜皮椒草，植株小巧玲珑，叶姿奇特，状似一片片西瓜皮斜挂在叶柄上，生动活泼，十分惹人喜爱。 西瓜皮椒草又名豆瓣绿椒草，为多年生常绿草本植物。性喜高温、湿润、半阴及空气湿度较大的环

西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。 看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤

在炎热的夏日里，吃上消暑解渴的西瓜，确是一种惬意的享受。 西瓜是我国较的大宗的果品，南北各地都有种植，只是品名、形状、 食味与上市季节有所不同。西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。瓜瓤含

毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素（催熟剂、膨大剂）和农药。人们吃了这种西瓜后，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以，人们选购西瓜时要注意识别毒西瓜。识别毒西瓜要从以下几点加以注意： 1.瓜皮上的

1. 买无籽西瓜。 2. 我都是把西瓜切片后，用筷子把西瓜籽挑掉，再吃，就很方便，不用边吃边吐籽(很简单喔)。 如果不会嫌麻烦的话,把籽弄掉再吃不就好了不然就吃较外围的,就是靠近皮的那一围,如果你家有

除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别。 首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。