芥兰炒香肠??

菜系：广东菜 原材料： 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料： 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程： 1、芥兰去叶切长段，

菜系：广东菜 原材料： 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料： 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程： 1、芥兰去叶切长段，

洗干净,用姜丝,豪油炒,起锅前再加点调味酒,这个叫<姜汁芥兰>.我工作的餐馆就有这道菜.

芥兰菜除了用炒的，我最喜欢的吃法便是，将芥兰菜外皮较硬的部份撕去掉，然后用滚烫开水加盐川烫过 再用冰开水冲凉，接着放入日本的鲣鱼酱油接着放到冰箱冰镇，在炎炎夏日中是一道十分清凉的凉拌菜，没有热量也是减

芥兰 400g 调味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽酱油 15ml 姜丝 10g 美极酱油 20ml 葱丝 10g 制作方法：先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。把洗净

芥蓝炒鱿鱼 蚝油炒芥兰 芥兰炒腰花 姜汁炒芥兰 芥兰牛肉 算蓉芥兰

芥兰色拉 菜系:家常菜 时间: 食材类型:绿叶素菜 味道:清淡 适宜季节:无关 烹调类型:炒菜 原料: 新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。 做法: 1 将芥兰洗净，用热水悼一下

原料： 芥兰菜300公克、蚝油1小匙、鲜鸡粉1小匙、糖1/3小匙、酱油膏1/3小匙、太白粉1小匙、高汤110㏄。 制法： 1.将芥兰菜洗净后切段，汆烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉

主料：红枣 辅料：芥兰、胡萝卜 调料：盐、天添鲜、糖、橄榄油 操作： 1、胡萝卜、芥兰入锅汆2分钟，捞出放凉； 2、锅入油，倒入胡萝卜，放入高汤、生姜粉，倒入芥兰，加入糖、红枣、盐

特点： 苦味犹存，清香爽口。 原料： 芥兰、葱姜丝、红椒丝、糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油 烹制方法： （1）把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝