优酸奶和纯牛奶哪种营养价值更高？

一样高！但酸奶经过乳酸菌的发酵后，部分营养物质被预分解了，更利于消化和吸收，并且酸奶含有的乳酸菌可以调整肠胃菌环境。 我不太清楚你说的优酸奶是什么，字面上的理解应该还是酸奶吧。需要注意的是酸奶饮品和酸

纯牛奶 优酸奶 参考资料：|| 当然是酸奶啊，哈哈 一样高！但酸奶经过乳酸菌的发酵后，部分营养物质被预分解了，更利于消化和吸收，并且酸奶含有的乳酸菌可以调整肠胃菌环境。 我不太清楚你说的优酸奶是什么，

酸奶不爱发胖，而且吃了还可以减肥哦~！ 他们的营养高低还是看吸收的程度，那也要看你选的是什么样的了，现在不是有低分子的酸奶，吸收好！牛奶和奶粉就看加了什么东东了~！不好说

牛奶：含有钾，还可防治高血压和心脏病：酪氨酸能促进血清素大量增加； 2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉； 3.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满； 4.牛奶中的钙能增强骨

牛奶 各有千秋.视个体的营养状况需求而定. 牛奶 豆奶的蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，豆奶中的尼克酸、维生素A、C的含量则为零，铁的含量较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛

都要吃，营养才能均匀。 两者的营养不一样,不存在"更高",合理搭配比较好.

那得看对牛还是对人,你总不能说对牛来说人奶好于牛奶吧~~~

奶酪比牛奶、酸奶更有营养 奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过下面的比较

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。 从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源

酸奶的英文名称叫做Yoguat，我国港台地区则多以“优酪乳”或者“优格”作为酸奶的商品名称。所以就是酸奶。国家乳品行业规定蛋白质含量在2。9%以上的才能叫酸奶。但是一般的好象都是2。5%，味全的是2。