鸡蛋的营养及合理吃法?

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价格 1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含1

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价格 1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含1

黑芝麻牛奶 http://www.shiliao.com.cn 2005-3-17 15:43:00 中国食疗网

鸡蛋羹。。。。。。。。。。 白煮 鸡蛋羹

深吃 参考资料：几种吃法对鸡蛋营养的吸收和消化率最高的是

煮蛋。 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注

熟了就能吃啊~~~

因为鸡蛋黄中含有胆固醇，长期以来，许多人就把鸡蛋等同于胆固醇，认为吃鸡蛋可使血脂增高，故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用。甚至有的人在吃鸡蛋时，要把蛋黄去掉。在此，我们要为鸡蛋平反——

1.蛋白质进入人体后，必需分解成氨基酸才能被身体吸收利用.鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。世界卫生组织和联合国粮农组织已证实，一种含氨基酸的蛋白质的成份与鸡蛋的蛋白质

你想怎么煮就怎么煮~~~没有规定的~~~方法是人想出来滴~~ 开水冲鸡蛋好吖~~我经常这么吃的~~有营养~~~还要加点糖，那样就更好喝~~~ 好呀,我们这里就有这个习惯,说是这样吃鸡蛋可以去火,消炎.