为什么饭熟后，电饭煲能自动停止煮饭？

其内有一热敏电阻，当温度达到102度（记忆中）就会自动断电。这就是用电饭锅烧热水，它永远不跳的原因。

是双金属片受热的作用(变弯或变伸来实现断或通电) 电饭煲内有个热敏电阻，当温度达到它的标值，就会自动断电。另外有个双金属片机构，也会自动断电。 当饭煮好了，电饭煲便会自动停止煮饭的功能，以免把饭变成「

通过时间和温度湿度的控制,到了一定的时间水就该开了,水开了就降低温度.这其实很简单啊 参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/***********.html

、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销，再焖一会就可以吃了保证不糊锅。 2、下锅前在锅底加点油绝对管用. 锅上抹一丛油，

做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过５分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在２～３分钟

据专家介绍，糊了的食品其成分类似于塑料，锅巴就是米饭糊了的部分，与糊了的烤肉一样都是一种类似塑料的物质，所以说会致癌， 不能 只要糊的不厉害可以吃。但不能吃得太多 可以,但不要吃焦的.

人们煮饭时，都习惯有生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水 中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含的人体不可缺少 的维生素B1。据测定，用生冷的自来水烧饭，维生素B1

在高山上煮饭，通常我们会发现饭锅里的水已经沸腾了很长时间，水蒸气直冒，但是，揭开锅子，里面却还是生米饭。这到底是为什么呢? 原来，水和任何其它液体一样，它的沸点跟它的压强相关联。压强大，沸点就高；压强

中餐美食何止百样千样,色美味香，自然诱得人胃口大开。但当您美美地吃完一顿饭，是否出现过胃涨等不消化的感觉呢？ 提到助消化，很多朋友都有这样一个生活习惯，就是在吃了大鱼大肉或者非常油腻的东西以后，习惯

中餐美食何止百样千样,色美味香，自然诱得人胃口大开。但当您美美地吃完一顿饭，是否出现过胃涨等不消化的感觉呢？ 提到助消化，很多朋友都有这样一个生活习惯，就是在吃了大鱼大肉或者非常油腻的东西以后，习惯