如何识别酸奶的质量？

目前市民喝得最多的一种奶制品是酸奶。据有关方面统计，目前仅酸奶品牌就有１０００多种，这么多种类的酸奶制品，到底该选哪一种呢？ 据了解，目前市面上出售的酸奶产品，无非是以鲜奶或奶粉为主料，添加或不添加

合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。变质的酸奶，有的不凝块

如何识别酸奶的质量 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽

如何识别酸奶的质量 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽

如何鉴别酸奶质量 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。

如何鉴别酸奶质量 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。

到大的商场，买名牌的靴子，就一定是好的，就是一份价钱一分货。

①优质的阳澄湖名蟹是“青背白肚脐，黄毛金脚爪”；而“壳背灰暗黑色，蟹脐发锈，黑毛乌脚爪”则是杂牌蟹，质量较差。②背壳隆起、蟹体较厚、份量较重的蟹质量相对好些。③蟹螯夹力大，毛顺，腿完整、饱满，爬得快，

这个主要是看转速和稳定性 最好买知名品牌

免淘洗大米要比正常大米加工过程增加了抛白、水磨机抛光、色选等多道工序，需要一定的生产设备条件才能生产。但由于目前国内对免淘洗米尚无标准，少数生产企业在不具备生产设备的条件下，将经过多次打磨而成的产品也