介绍一下朝鲜族的泡菜的制作工艺？

泡菜制作技术 发布时间: 2004-6-16 信息来源： 一、工艺流程 甘蓝→去外叶→洗涤→切分→装坛（泡菜水、香料包、白酒）。 二、配方 水10公斤、甘蓝5公斤、食盐380克、八角15克、糖

四川泡菜的制作方法 四川泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便，快捷，廉价，市场上的泡菜味不地道，且不方便，何不自己动手淹作一坛呢！ 制作方法十分简单，介绍如下. 所需材料： 泡菜

来自草原的“天籁之音” 呼麦又名“浩林潮尔”，是蒙古族复音唱法潮尔的高超演唱形式，是一种“喉音”艺术。它运用特殊的声音技巧，一人同时唱出两个声部，形成罕见的多声部形态。 据内蒙古歌舞剧院青

常温发黑处理工艺 本发明主要是涉及一种常温发黑处理工艺，主要由以下工艺步骤完成：1)清洗；2)脱脂：工件必须完全浸入脱脂液中；脱脂液浓度ph值12-14，处理时间10-30min，每过3-5

虎皮蛋，是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。炸制后的蛋白皮层食之油酥，增进了蛋的风味。 1、制作方法。先将蛋煮

制作方法将1.5~3.0(重)的酒精和0.5~5.0(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80(容)以上，是白兰

白兰地的制作方法： 一、用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒（不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸出的酒液质地粗糙）相同，当发

制作方法将1.5~3.0(重)的酒精和0.5~5.0(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80(容)以上，是白兰

1、钢铁N吨 2、螺丝刀+扳手+锤子 3、电线几捆 4、手电筒一把 ………………………… 哦！对了，你问这个干吗？

在很久以前，制作香水被人认为是非常浪漫却高深的学问，这门学问起源于法国，称作enfleurage。当时，人们发现脂肪可以吸取香味。就象现在如果我们把一块黄油和菠萝放置在冰箱内，黄油就会吸收菠萝的香味而