生吃红萝卜好还是吃熟的好?

红萝卜吃熟的好，萝卜中含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内合成维生素A被人体吸收，但是VA是油溶性维生素，人只有在萝卜用油炒熟吃，吸收VA的机率才大大提高。生和熟都好的，只不过熟的营养成分能被人体更好的

红萝卜：红萝卜含有丰富的维他命a...炒菜保存了八十％，生吃只吸收十％胡萝卜素...并富含果胶，有非常好的降脂作用

都可以,但生吃要注意清洗干净. 生吃,营养高一点啊

吃熟的好.在食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到

与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，

科学研究还发现，与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常

请问大蒜生吃好还是吃熟的好？（哪种吃法能抗癌）具体说说！ 大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必须先把它切成片，与空气结合15分钟以后产生大蒜素再食用。大蒜本身不抗癌，大蒜素抗癌，而且是抗癌之王。吃山楂，嚼花生米

当然是生吃好.好处:省燃料不用煮,能清肺,清热气,同时还有利于清除体内二氧化炭--毒气,平衡内分秘,利于新陈代谢. 熟好!

熟的好 吃熟的好.在食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，

西红柿含有很多维生素,高温会破坏掉一大半,还是生吃好些.不过要注意去皮哦,因为有很多残留农药.