椒盐排骨的具体制作方法

椒盐排骨 材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法：1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用； 2.然后进行腌制

糖醋小排骨原料 排骨400克。[调料 黄酒10克，盐1克，老抽5克，糖75克，米醋40克，姜汁4克，干生粉10克，清油500克(实耗30克)，汤200克。[操作程序 1．小排骨斩成2厘米见方的块放入盛

豆豉蒸排骨 原料： 排骨500克，淀粉3汤勺，豆豉1汤勺，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺，绍酒1汤勺，葱5段，姜4片。 制作： 1、排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。 2、起油锅，爆香豆豉、

豆豉蒸排骨 骨香肉嫩 美味简单易做 豆豉是一种豆制品，将大豆浸泡、蒸煮、制曲（产生特别的酶系），再拌上配料，如盐、酱油等，最后发酵、晾干。最后的豆豉产品含多种氨基酸，可作为配菜烧煮，也可以直接食用。

豆豉蒸排骨 骨香肉嫩 美味简单易做 豆豉是一种豆制品，将大豆浸泡、蒸煮、制曲（产生特别的酶系），再拌上配料，如盐、酱油等，最后发酵、晾干。最后的豆豉产品含多种氨基酸，可作为配菜烧煮，也可以直接食用。

眼下刚刚进入秋天，人们身上的暑热尚未散尽。今天我们特地给大家推荐一道酸梅排骨汤，对于肺虚久咳、津少口渴、不思饮食者具有一定的食疗功效。 ●原料： 猪排骨２００克，酸梅３个，蒜茸５克，精盐、味精、白糖

这个是店家秘籍，不可能告诉你的。 一种简单的四川火锅，保证味道不比火锅店的差~~ 一、火锅底料的炒制： 原料：菜油５００克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒一小把 生姜一大块 大蒜十来瓣

橙汁排骨 【材料】 小排骨600克、柳橙（或脐橙）4个、生菜2片 调味料 （1）酱油1大匙、料酒1/2大匙、橙汁1/2杯（用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁）、淀粉1大匙 （2）柳

主料： 排骨500克，食用玻璃纸12张（20厘米见方），精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉，绍酒等适量。姜米、葱花少许，花生油1000克（耗油150克）。 特色： 制作方法： 1、将排骨洗净切成2*

糖醋排骨的制作过程 排骨， 这次的排骨不是纯肋排， 斩得也短了些 生姜， 花椒， 小葱 白砂糖， 冰糖， 酱油， 香油， 花雕酒， 醋， Coca cola 锅内烧水，加姜， 葱，花椒，