蔬菜不宜存放太久或反复加热吗？

是的，存放太久或反复加热都会使蔬菜的营养流失，尤其是加热时间过长，营养成分流失的速度就越快．

是的，存放太久或反复加热都会使蔬菜的营养流失，尤其是加热时间过长，营养成分流失的速度就越快．

一般绿叶类蔬菜都不适宜冰箱贮存,根茎类还可以.

凡是冷冻食品，如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等，一经解冻后，一定要尽快食用，不宜存放。尤其不要再冻、再化，循环往复。 鸡、鸭、鱼、肉在冷冻的时候，由于水分结晶的作用，其组织细胞已经受到破坏。一旦解冻，

容易气化或膨胀的，鸡蛋、可乐。

不好。复加热剩菜会使菜中的营养物质流失,吃下去没有好处。而且反复加热会是菜中无毒的盐类变为有巨毒的硝酸亚盐等亚盐类。长时间食用这类食物容易中毒致癌。

大家好！我的宝宝不太爱吸奶，所以我们现在都是用吸奶器将奶吸出后，放在冰箱里。但现在有个情况，宝宝开始哭时，我就将奶从冰箱里取出来用60度的水加热，可加热好以后，宝宝又睡着了，只好又将加热好的奶放回冰箱

如果冰箱内存放食物过多,特别是肉类易发生外冷内热,造成食品内部细菌更易生长繁殖,发生腐败变质

当然了，自来水煮过火还有害呢？和况矿泉水 不可能 不會被蒸發﹐但會變性﹗ 不仅不会被蒸掉，还会使水中矿物质浓度增大，对人体有害。 参考资料：||

食用油经高温加热，营养价值会降低，原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜至少、维生素E等被破坏。同时，因氧化，还必需脂肪酸也受到破坏。经高温加热的油，其供热量只有未经高温加热油的三分之一左右，而且不