白菜的介紹?

大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流

大白菜，又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，是我国的原产和特产蔬菜，全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质，易种植、耐储藏的特性，在我国的蔬菜生产和消费

记好啊，西西 香辣白菜 【原料】：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 米醋15克，干辣椒5克，净葱8克，姜5克。 【制法】： 1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两

1、素炒白菜帮 原料：净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。 制做：全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随

豫早一号大白菜 由河南省农科院园艺所研究员栗根义博士采用国内先进的游离小孢子培养技术培育成的生育期短，耐热性强，产量高，品质好的新型早熟大白菜品种。该品种荣获1999年度河南科技进步二等奖，该技术

1、素炒白菜帮 -V)]4\;d#d3I0原料：净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。结艺坊古典文化民俗网'lS3zVu9Hk 制做：全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜

1．适期播种北京地区春贮大白莱播种适期如何掌握，多年来科技工作者和有经验的农民做了不少研究工作。并取得了较一致的意见。由于晚熟窖菜种植面积大，生育期长，各个营养生长时期都要求一定的适宜温度，必须满足合

白菜古称“菘”。自古为人称道。具有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、消食下气、和中、利大小便等功效。 白菜肉卷 原料：黄芽白菜叶12片，猪肉六两，精盐3分，酱油7钱，白糖5分，葱末1钱，姜末1钱，芝麻油2